Majken Rindholms madblog

med Kostprincipperne ABC

ABC-principperne er en livsstilsændring

Den største synder når det kommer til at tabe sig er, at ens sult bliver misforstået og sammensætningen af din mad giver et overskud af kalorier. Fx når du er stresset, kan det give en øget trang til det der bliver kaldt for "hurtig sukker".

Med denne kostvejlednings guide vil du hverken føle "misforstået" sult eller trang til at snacke, når du følger disse nemme principper, som ganske kort fortalt går ud på:

Du lærer hvordan sammensætningen af kosten, gør den store forskel.

DU LÆRER HVORDAN:

At du får rigeligt af de sunde fedtstoffer (fx. avocado, nødder, olivenolie, fisk)
Du får en passende mængde proteiner primært fra fugl og fisk og generelt begrænset fra 4-benede dyr
Du får fat i de sunde fiberrige kulhydrater, som er vigtig for at holde din energi oppe
Grønsager vitterligt udgør en vigtig del af kosten, og det gælder både de grove mættende og de vandholdige.
Du sammensætter et måltid ud fra de 3 kolonner (A,B,C)

Enkelt og overskuelig livstilsændring for kun DKK 149,- !

Få fingrene i ABC Kostprincippet HER

Majkens Blog

MM - morgenmad FR - frokost AF - aftensmad

Velkommen til min ABC-mad blog

Jeg har igennem de sidste år fået lavet mig en masse opskrifter, der hører til mine ABC-kostprincipper. Må dog indrømme, at der har været stille - meget længe - på den front og derfor desværre også længe siden jeg sidst har lavet en opskrift. Måske kender I det med, at man får lavet en super lækker ret, sådan vupti - af hvad der er tilbage i køleskabet. Må sige, at der er jeg faktisk ret god til. Når den dejlige mad ligger godt i maven tænker jeg, at det laver jeg lige igen om et par dage imens jeg kan huske hvad jeg brugte. Så skal det hele bare vejes af og derefter indtastes i mit kostprogram, som regner næringsindholdet ud for mig - så dejligt! Men men..... så sker der en masse andet i mit liv og opskriften blev aldrig gentaget.. øv øv. Så der har jeg noget at arbejde med. Det har vi vist alle sammen... trøster jeg mig i hvert fald med og smiler for mig selv. Men alle de opskrifter jeg dog HAR lavet, dem vil jeg indtaste her i bloggen løbende, så kan du nemt gå ind og finde dem og l

28. november 2025

Kyllingemoussaka til 4 personer

Kyllingemoussaka til 4 personer Ingredienser 900 g hakket kylling, 3-6%, Danpo 1 stor aubergine, rå 1 spsk oliven olie, øko, Rømer 1 mellem løg, rå 2 mellem fed hvidløg, rå 2 mellem stilke timian, frisk 1 mellem rød peberfrugt, Coop 1 glas passata, di pomodoro, Mutti 125 g spinat, vasket og skyllet, Coop 100 g mascarpone, Galbani 1 knivspids (0,25 ml) muskatnød, stødt, Santa Maria 200 g hytteost, 4,5%, øko, Øgo 1 kugle mozzerella, frisk - FELLINO 1 spsk rasp Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 200 grader. Skær auberginen i 1/2 cm tynde skiver - læg den på en bageplade, drys med salt og bag i 10 min. ved 200 gr. Sænk temperaturen til 180 grader. Hak løg og hvidløg og skær peberfrugten i små tern. Sautér løg (jeg brugte min store støbejernspande) hurtigt - tilsæt hvidløg og peberfrugt i tern. Svits et par minutter. Skub det ud tilsiden og tilsæt halvdelen af det hakkede kyllligekød, svits til det næsten har skiftet farve, skub til side på panden og svits resten af kødet. Hvis det hele tilsættes

26. november 2025

Fiskefrikadeller med blomkålstabouleh

1 portion - Stor portion - så der er til frokost dagen efter. Ingredienser 300 g torsk, filet, rå 1 lille æg, høne, økologisk drift, rå 1 spsk hvedemel 1 spsk piskefløde, 38%, Arla 1 spsk dild, rå 10 g smør, saltet 1 spsk olivenolie, ekstra jomfru 150 g blomkål, dansk, rå 1 lille rødløg 150 g cherrytomat 100 g agurk, rå 1 lille citron, rå 2 dl persille, rå 1 mellem fed hvidløg, rå 2 spsk mayonnaise, Hellmann's 1 dl acido, 3,5%, øko, Thise 1 tsk citronskal, rå Fremgangsmåde Fiskefars: Hak torskefileten i en foodprocessor (jeg brugte min minihakker fra Kitchenaid og gjorde det af to omgange og det gik fint i den). Herefterhældte jeg det i en skål og rørte resten i hånden. Tilsæt salt, peber og piskefløde samt hakket dild. Lad farsen stå i køleskabet, imens du laver blomkålstabouleh. Blomkålen skylles og afdryppes. Riv fine tynde skiver på et mandolinjern. Herefter hakker du skiverne til smulder - så det ligner små ris. Hak persille fint - hak løg og hvidløg fint. Cherrytomater og agurk s

26. november 2025

Denne blog er ikke tilgængelig lige nu. Prøv at opdatere siden eller tjek igen senere. Beklager ulejligheden